Massimo Mentasti è il giovane chef che ha trovato in questa realtà i giusti stimoli che lo hanno riportato a rispolverare quelle vere ricette di cucina legate a un territorio di confine ligure-piemontese.
RISTORANTE LA GALLINA - Frazione Monterotondo, 56 - 15066 Gavi (AL) - MONTEROTONDO FOOD sas via Piave, 13 - 15076 OVADA (AL)